Les ateliers cuisine reprennent !

On n’a pas envie de quitter l’été et pourtant, arrive la rentrée avec une envie de nouveauté, de quelque chose qui nous ferait garder le sourire et la bonne humeur. On réfléchit à ce qui pourrait nous faire du bien, à ce qui nous rendrait plus présent « ici et maintenant »… Apprendre enfin à cuisiner sainement…

Ré-ouverture des cabinets

Bonjour J’espère que vous et vos proches allez bien dans cette période inédite que nous traversons depuis plusieurs semaines. Très prochainement, nous allons enfin pouvoir goûter à un peu plus de liberté. Nous pourrons sortir de chez nous mais bien sûr en respectant toujours les gestes barrières tant rappelés dans les médias et que vous…

Mousse de betterave au tofu fumé

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes : 2 betteraves cuites, 200 g de tofu fumé, 1 gousse d’ail, 1 pincée de poivre, 1 c à s d’huile d’olive ou de sésame, 1 c à c de tamari. Mixer la betterave avec tous les autres ingrédients. Reverser au frais environ 1h. Consommer en verrine ou avec des…

Conseils de naturopathie : un mal pour un bien, pendant ce confinement, nous avons enfin du temps pour nous !!

Pour respecter les décisions gouvernementales , le cabinet sera exceptionnellement fermé pendant quelques semaines jusqu’à nouvel ordre. Si des mesures drastiques de confinement sont prises, c’est pour éradiquer le plus vite possible la propagation du virus Covid-19? donc soyons vigilants et même si nos proches familles et amis nous manquent, notre bonne conduite pourra peut…

Les prochains ateliers cuisine de mars 2020

Apprenez à cuisiner sainement, trouvez de nouvelles recettes, intéressez vous aux ingrédients qui vous font du bien ! à Rennes au Snacking Pique Prune, 25 rue Jules Simon, de 19h à 21h45 Inscription en ligne inscription atelier La santé dans l’assiette mercredi 4 mars « Les graines germées dans la cuisine: un trésor de vitalité » Jeudi…

Crudités détox sauce persil

Ingrédients : 6 pers.: 1radis noir, 1 betterave crue, 1 pomme, 1 clémentine, quelques cerneaux de noix ou amandes grillées, 1 pincée d’algues, 1 c à s de vinaigre à l’umébosis (ou autre), huile de noisette, sel, poivre. Nettoyer et rapper ou couper à la mandoline ou au rouet tous les légumes. Laver la pomme, la…

Les prochains ateliers cuisine de février 2020

– à Rennes au Snacking Pique Prune, 25 rue Jules Simon de 19h à 21h45. Inscription en ligne: inscription atelier La santé dans l’assiette mercredi 5 février 2020 « Cuisiner les algues de Bretagne: trésors pour la santé » jeudi 13 février 2020 « Cuisiner les légumes racines: merveilleux stimulants pour l’hiver » – à Bourg des Comptes de…

Les prochains ateliers cuisine de Janvier 2020

– à Rennes au Snacking Pique Prune, 25 rue Jules Simon de 19h à 21h45. Inscription en ligne: inscription atelier La santé dans l’assiette        – mercredi 8 janvier 2020:  « Détox après les fêtes: on se met au vert »        – jeudi 23 janvier 2020 : « Le tofu, une alternative végétale gourmande » – à Laillé,…

Prochains ateliers cuisine de décembre 2019

– à Rennes au Snacking Pique Prune, 25 rue Jules Simon de 19h à 21h45. Inscription en ligne: inscription atelier La santé dans l’assiette          – mercredi 11 décembre 2019:  « Apéritif de fêtes gourmands et sains »        – jeudi 19 décembre : « Recettes de fêtes 100% végétales » – à Bourg des Comptes de 14h30 à…

Encore des ateliers cuisine !

Inscrivez vous et venez partager un moment convivial ! Aujourd’hui, nous pouvons réduire notre consommation de protéines animales en combinant judicieusement les légumineuses avec les céréales. Leur richesse en protéines, minéraux, oligo-éléments, vitamines, et fibres, leur conférent un effet bénéfique sur la santé.  En plus, elles sont économiques et peuvent être tendres et délicieuses associées…